LA FABRICATION DES CONFITURES ET DES GELEES

A la Ferme Pédagogique de Saint Hilliers, la fabrication des confitures débute par la cueillette des fruits dans le jardin (rhubarbe groseilles, cassis, cerises, fraises, prunes et pommes).

Cela réalisé, la préparation et la cuisson des confitures ou des gelées peut commencer.

Les enfants rentrent à la maison avec un pot de 37 cl, pour le plus grand plaisir de leurs parents.

Durée de l’atelier : 2 à 3 heures selon les fruits. Public : Elémentaires et collèges.